Beste haggis med neeps and tatties nær meg – guide 2025

Det finnes få retter som vekker like mye nysgjerrighet som haggis med neeps and tatties, enten du planlegger en tur til Edinburgh for Burns Night eller bare har lyst på en smak av Skottland på tallerkenen. Vi har samlet innsikt fra lokale matblogger som Scottish Scran, anmeldelser på Tripadvisor og tester fra The National for å gi deg et bilde av hvor du finner den beste versjonen – både på restaurant og i supermarkedet.

Antall anbefalte steder i Scottish Scran-artikkel: 12 ·
Antall supermarkeder testet av The National: 5 ·
Tripadvisor-side dedikert til haggis: 1 ·
Feiringsdato for Burns Night: 25. januar ·
ICH Scotland Wiki anerkjenner retten som kulturarv: Ja

Fem nøkkelfakta om retten, fra ingredienser til kulturarv:

Hvor finner du den beste haggisen i Edinburgh?

Beste restauranter i Edinburgh Old Town

• Scottish Scran anbefaler Howies (Victoria Street), Whiski Rooms, Amber, The World’s End, Loudon’s og MUMS Great Comfort Food (Scottish Scran (matblogg spesialist på skotsk mat)).
• Rob Carr Tours trekker frem The Haggis Box i John Knox House (Rob Carr Tours (lokalguide)).
• Ordinary Patrons fremhever Howies på Victoria Street som et toppvalg (Ordinary Patrons (matblogg)).

Haggis Box takeaway

• The Haggis Box på Scottish Storytelling Centre, Royal Mile, er åpent 10–17 daglig og serverer tradisjonell haggis med neeps and tatties (The Haggis Box (offisiell nettside)).
• De tilbyr også vegetarisk og vegansk haggis (The Haggis Box (offisiell nettside)).
• En reisende på Rick Steves forum bekreftet et godt måltid der: “flott smak og hyggelig atmosfære” (Rick Steves Travel Forum (reisefellesskap)).

Anmeldelser på Tripadvisor

• Tripadvisor rangerer Makars Gourmet Mash Bar som #1 med 4,8 stjerner og 11 119 anmeldelser (Tripadvisor (brukeranmeldelser)).
• The Haggis Box kommer på #2 med 4,8 stjerner og 218 anmeldelser (Tripadvisor (brukeranmeldelser)).

Tolv anbefalte steder – én rød tråd: de mest omtalte ligger på eller like ved Royal Mile, der turiststrømmen og tradisjonen møtes. For en norsk reisende er det lett å kombinere flere stopp i samme gate.

Hvilket supermarked selger den beste haggisen?

Test av supermarkeder på Burns Night

• The National testet haggis fra Aldi, Tesco, Asda, Lidl og Morrisons opp mot hverandre på Burns Night – et panel vurderte smak, tekstur og pris (The National (skotsk nyhetskilde)).

Lidl vs Tesco vs Aldi

• Lidls haggis fikk ros for krydderbalansen og en fast konsistens, mens Tesco og Aldi også leverte solide alternativer ifølge testen (The National (skotsk nyhetskilde)).

Pris og kvalitet

• Prisene varierer, men forskjellen er liten – de fleste supermarkeder tilbyr haggis til under £5. Smaken er imidlertid subjektiv, og testen påpeker at ingen vinner klart (The National (skotsk nyhetskilde)).

Fem supermarkeder testet, men ingen klar vinner – det betyr at valget ditt bør styres av tilbehøret like mye som av kjøttfyllet. For en norsk hjemmelager er Lidl et trygt utgangspunkt, men Asda kan overraske med saftigere tekstur.

Er haggis et irsk fenomen?

Opprinnelse til haggis

• Haggis er en tradisjonell skotsk rett, omtalt allerede i 1430 i skotske kilder (Wikipedia (leksikon)).

Skotsk vs irsk matkultur

• Lignende retter som «drisheen» finnes i Irland, men haggis er spesifikt skotsk og har status som nasjonalrett (Wikipedia (leksikon)).

Kort sagt: haggis er skotsk, punktum. Forvekslingen oppstår trolig fordi begge land har en tradisjon for innmatretter, men haggis har sin egen oppskrift og kulturarv anerkjent av ICH Scotland.

Hva kalles neeps and tatties også?

Hva er neeps?

• Neeps er en skotsk forkortelse for «turnips» – altså kålrot (Wikipedia (leksikon)).

Hva er tatties?

• Tatties kommer av «potatoes» – poteter (Wikipedia (leksikon)).

Andre navn

• Retten kalles også «bashed neeps» når kålroten moses, og «clapshot» er en lignende blanding av kålrot og poteter fra Orknøyene (Wikipedia (leksikon)).

På norsk kan du oversette neeps til kålrot og tatties til poteter – enkelt og greit. Men i Skottland bruker man de gamle betegnelsene som en del av matkulturarven.

Hvor sunne er haggis, neeps and tatties?

Næringsinnhold i haggis

• Haggis inneholder mye protein og fett, særlig fra lammets innmat (Wikipedia (leksikon)).

Fordeler med kålrot og poteter

• Neeps (kålrot) gir fiber, vitamin C og kalium. Tatties (poteter) bidrar med karbohydrater og B-vitaminer (Wikipedia (leksikon)).

Kalorier og fett

• En porsjon haggis med neeps and tatties kan inneholde 400–600 kalorier avhengig av oppskrift og tilbehør som saus.

Retten er ikke en lettvekter, men i moderate mengder kan den være en del av et balansert kosthold – spesielt om du bytter ut fløtesaus med en lett whisky-gravy.

“Vi serverer tradisjonell skotsk haggis med neeps and tatties hver dag fra 10 til 17.”

– The Haggis Box (offisiell nettside)

“Howies på Victoria Street er vår favoritt for haggis i Edinburgh.”

– Scottish Scran (matblogg)

For norske reisende som vil oppleve autentisk skotsk mat, er valget enkelt: bestill bord på Makars Gourmet Mash Bar eller stikk innom The Haggis Box på Royal Mile. Vil du heller lage retten hjemme, gir supermarkedshaggisen fra Lidl et solid alternativ – men smaken avgjør du selv.

Ofte stilte spørsmål

Relatert lesning

• Asiatisk Restaurant Oslo: Beste i Sentrum & Aker Brygge
• Five Spice Krydder: Ingredienser, Oppskrift og Kjøp i Norge